С вкл. данък
Очаквана доставка : до 3 дниКайсиевото масло се добива от ядките на плодовете на кайсиевото дърво, научно известно като Prunus armeniaca. Макар да има различни видове кайсии, те имат много сходни хранителни профили, както и маслото, съдържащо се в техните ядки.
През 16ти век стойността на маслото от кайсиеви ядки се е доближила до цената на златото. И това съвсем не е случайно – кайсиите са сред най-питателните плодове. Притежават прекрасен вкус и широкоспектърен здравословен ефект. Богати са на захари, фибри, органични киселини (ябълчена, лимонена, салицилова и винена), каротеноиди и биофлавоноиди — мощни антиоксиданти и имуномодулатори за защита от свободните радикали и забавяне процесите на стареене.
Маслото от кайсиеви ядки е светло, ароматно и вкусно, което го прави популярно допълнение към редица кулинарни произведения. Маслото от кайсиеви ядки се използва от хиляди години в традиционната китайска медицина. Кайсиевото масло е изключително полезно за здравето поради високото си съдържание на Омега-9 мастни киселини, витамин Е, витамин К и редица мощни антиоксиданти като кафеена киселина и различни катехини.
Съдържание:
Омега-9 (Олеинова киселина) - Потребността на организма варира между 10% и 20% от общата калоричност на менюто. За да осигурим нужното количество олеинова киселина на организма е необходимо просто да приемаме кайсиево масло.
Витамин В 17 /амигдалин/ - кайсиевото масло съдържа 200 пъти повече витамин В17, от който и да е било друг източник. Всяка молекула от B17 съдържа: цианид, бензалдехид и глюкоза.
Кайсията е първенец по съдържание на бета-каротин (прекурсор на витамин А) — само 150-200 г от плода осигуряват необходимата дневна доза от витамин А. Препоръчват се за подобряване на зрението, подсилване на имунната система и вътрешна козметика (укрепват косата, кожата и ноктите).
Кайсиите съдържат витамин С (10 мг на 100 г) и рутин (известен още като витамин P), които укрепват на кръвоносните съдове; ниацин (витамин B3 или PP), който обогатява тъканите с кислород и балансира обмяната на веществата. Витамин В1 подпомага растежа и умствените способности, поради което плодовете са особено полезни за децата и хората от третата възраст. От минералните вещества кайсиите са най-богати на калий - 300 мг в пресните плодове и няколкократно повече в сушените. Затова са незаменима храна при сърдечно-съдови заболявания. Съдържат още фосфор и магнезий, които противодействат на стреса и подобряват настроението и работата на мозъка, калций за здрави кости и желязо, което подсилва защитните сили на организма. Една от най-ценните съставки на кайсията е пектинът, който отстранява токсичните вещества от клетките и подобрява чревната микрофлора.
Здравословни ползи от масло от кайсиеви ядки
Подобрява здравето на дихателните пътища
Кайсиевото масло се препоръчва за облекчаване на дихателния дистрес. Малко количество от това масло под формата на вътрешен прием водят до облекчаване на възпаленията на дихателните пътища.
Намалява възпалението
Ако страдате от хронична болка и възпаление, от състояние като артрит или подагра, вътрешният прием, придружен с локалното прилагане на кайсиево масло в областта на дискомфорта може бързо да успокои болката и да намали подуването и зачервяването.
Потенциал за борба с рака
Заради високото съдържание на антиксиданти в маслото от кайсиеви ядки то е в състояние да намали оксидативния стрес върху организма. Според различни проучвания кайсиевите ядки съдържат вещество наречено амигдалин (витамин В17), което може да бъде ценен помощник в превенцията и лечението на рака.
Всяка молекула от B17 съдържа: цианид, бензалдехид и глюкоза. Много учени спрягат имено цианидът за унищожител на ракови клекти. Витамин В17 е мощен имуностимулатор, а организъм със силна имунна система е устойчив на влиянието на различните вируси и вредни микроорганизми. Когато човешкото тяло има здрава имунна система, то е енергично, силно, издръжливо.
Витамин В17 стимулира клетъчната регенерация и възпроизводство, повишава естествения имунитет на организма.
Простуда и грип
Маслото от кайсиеви ядки помага и поддържа имунната система. Както знаем, силният имунитет подобрява способността на нашия организъм да се бори с инфекции като настинка и и грип.
При анемия
Кайсиевото масло съдържа голямо количество желязо, което го прави отлично средство за профилактика и лечение на малокръвието. Благотворното действие против анемия се дължи и на кобалта и медта в кайсиите.
При проблеми със зрението
Кайсиевото масло има високо съдържание на бета каротин, който в организма се трансформира във витамин А. Той е отговорен за доброто зрение. Витаминът участва в състава на зрителния пурпур и образуването на кожата и лигавиците. Всекидневната консумация на кайсиево масло понижава риска от макулна дегенерация. Смята се, че макулната дегенерация е сред основните причини за загуба на зрението при възрастни.
Борба с акнето
Акнето се елимира трудно, но често потискането на симптомите е първата стъпка. Прилагането на масло от кайсиеви ядки върху кожата намалява възпалението и предотвратява натрупването на себум в жлезите, като по този начин потиска симптомите и помага при лечението на основния проблем.
Начин на употреба:
Приемайте от 1 до 3 чаени лъжкички дневно преди хранене. Приемът на маслото може да се комбинира с вода, сок, кисело мляко или друга течност.
Маслото от кайсеви ядки е студено пресовано и не съдържа допълнителни вещества, поради което може да бъде добавяно към салати, студени ястия, десерти и др.
Кайсиевото масло може да се използва като козметично средство за директно нанасяне върху кожата или в комбинация с други растителни масла или като добавка към различни козметични маски, кремове, лосиони и др.
С лечебна цел дневно се приемат между 10 и 30 капки, може да се добавя към салати, ястия, сокове.
Маслото от кайсия може да се приема и профилактично, не само при здравословен проблем. Профилактично се пие от 3 до 6 месеца всяка година.
Комбинацията от масла от кайсиеви ядки и масло от черен кимион унищожава раковите клетки и кръвоносната система, която храни туморите!
Комбинацията от масла се приема сутрин на гладно (само веднъж дневно), по 1 супена лъжица масло от кимион смесено с 30 капки масло от кайсиеви ядки.
Маслото от кайсиеви ядки може да се използва и за външно приложение - Действа овлажняващо и регенериращо при суха, излющена и застаряваща кожа. Подхранва и овлажнява кожата, ускорява клетъчната обмяна и спомага за образуването на кожен колаген. Маслото от кайсиеви ядки е и силен стимулатор на косъма, подхранва еластичността и външния вид на косата. Подходящо е като базово масло за козметични маски на кожата и косата, за тонизиращ масаж на тялото, подобряващ кръвообращението, стимулиращ естествените жизнени функции. Приема се добре от кожата, попива в дълбочина, придава кадифена мекота.
Любопитно:
Изключителен интерес буди фактът, че хималайското племе Хунза, което се храни предимно с кайсии и консумира ежедневно масло от кайсиеви ядки, изобщо не боледува от сърдечно-съдови и злокачествени заболявания. Техните кайсии не познават химически препарати, а маслото се добива по технология от над 2000 години. В производствения процес участват предимно жени от племето Хунза, а технологията изключва допира с метал и по този начин отстранява опасността от компрометиране на лековитите свойства на маслото – стриването на кайсиевите ядки става на ръка, единствено с помощта на камъни.
*УТАЙКА: Моля да имате в предвид, че студено пресованите масла не се подлагат на никаква химична обработка, рафиниране или добавяне на химични елементи за консервиране, подобряване или избистряне. Поради тази причина маслата образуват утайка, белег за тяхното качество. Това по никакъв начин не нарушава качеството на продуктите, напротив, това са финни остатъци от семенцата, от които са направени.
Развалянето на маслата се характеризира с гранясване - това е състояние, което променя значително мириса и вкуса на продуктите, от което можете да разберете дали даден продукт е развален.
Маслата се съхраняват в тъмни бутилки на тъмно място за да се предотврати достъп на слънчева светлина, както и на сухо място, след тяхното отваряне за да могат да се запазят техните качества максимално дълго.
Техническо описание
