Витамин В9 – фолиева киселина (синтетично) или фолат (органично)
Фолиевата киселина (Витамин B9 или фолат) е един от най-популярните витамини, особено когато говорим за опити за забременяване, здравословна бременност и женско здраве или здравословен начин на живот.
В ежедневието си често чуваме за ползите от приема на фолиева киселина, особено при бременност. Но знаем ли какво точно представлява това толкова полезно вещество, къде се съдържа и колко още ценни за здравето свойства има?
Фолиевата киселина, наричана също и витамин В9, е част от групата на водоразтворимите витамини от група В. В естествено състояние се среща в много храни под формата на фолат. Те са наречени така, тъй като се разтварят във вода и лесно се абсорбират в тъканите за незабавна употреба. Понеже не се складират в тялото, трябва да си ги набавяме редовно от храната. Всеки излишък от водоразтворими витамини бързо се отделя с урината и много рядко се натрупва до токсични нива.
Тъй като организмът не може да произвежда фолиева киселина, е важно да запълваме нейните липси в системата. От жизненоважно значение е за тялото, като му помага да създава червени и бели кръвни клетки в костния мозък.
- Недостатъчния прием на Витамин В9 води до състояния на недоимък и развитието на неблагоприятни последствия. Такива са, например:
- Нарушения в кръвообразуването: най-често мегалобластна анемия
- Нарушения в хормоналния баланс и овулацията при жената
- Вродени дефекти: Ниските нива на фолиева киселина при бременни жени са свързани с тежки аномалии при раждане, като дефекти на невралната тръба.
- Повишаване на плазмените нива на хомоцистеин: Високите нива на хомоцистеин са свързани с повишен риск от сърдечни заболявания и инсулт.
- За де се избегне рискът от развитие на недоимък, особено в хода на опитите за зачеване и по време на бременност, често се препоръчва допълнителен прием на Витамин Б9.
Фолиевата киселина е нужна за производството на ДНК и РНК и трансформирането на въглехидратите в енергия. Наличието на адекватни количества от нея е особено важно по време на периоди на бърз растеж, като например бременност, до края на първата година от раждането и в периода на пубертета.
Фолиевата киселина е неговата синтетична форма и не се среща естествено в храната. Тя има по-специфична структура и малко по-различни ефекти върху тялото в сравнение с фолата.
Фолат - Той се среща естествено в различни растения, а името му идва от латинското „folium“ („листо“), тъй като витаминът е открит за първи път в зеленолистните зеленчуци. Попадайки в организма, те трябва да се превърнат в активната форма на витамин В9 известна като Л-метилфолат или 5-метилтетрахидрофолат (5-MTHF). Това се окачествява още в храносмилателната система, където по-голямата част от хранителния фолат се превръща в 5-MTHF преди влизане в кръвния поток.
В продължение на много години се смяташе, че фолиевата киселина се абсорбира много по-добре от естествено срещащия се фолат. Проучванията доказват, че приемът фолиева киселина под формата на хранителна добавка не превъзхожда пълноценното хранене и не е достатъчно надеждно средство за борба с дефицитът на витамин В9.
За разлика от повечето фолати, голяма част от фолиевата киселина, попаднала в храносмилателната система, не се превръща в активна форма на витамин В9, 5-MTHF. Вместо това, тя трябва да се преобразува в черния дроб или други тъкани.
Ползи от приема на фолиева киселина и фолат:
- Предотвратява усложнения и вродени дефекти при бременност - Редица проучвания са категорични, че фолиевата киселина е единствената форма на витамин В9, която доказано намалява риска от дефекти на невралната тръба у ембриона. Освен това тя редуцира опасността от усложнения при бременност като прееклампсия.
Поради тази причина жените, които са бременни или се опитват да забременеят, трябва да я приемат ежедневно.
- Намалява опасността от сърдечни заболявания и инсулт - Тя подпомага здравето на сърцето и намалява риска от свързаните с него заболявания. Смята се, че високите нива на аминокиселината хомоцистеин повишават опасността от появата им. Фолатите съдействат за разграждането й, като по този начин допринасят за по-добра защита. Прием на това ценно вещество подобрява и функцията на кръвоносните съдове при хора със сърдечни заболявания, което е от ключово значение срещу инсулт.
- Поддържа здравето на мозъка - Ниските нива на В9 в кръвта са свързани с влошена умствена функция и повишен риск от деменция. Адекватните й количества в организма могат да са фактор в предпазване от болестта на Алцхаймер и противодействат на когнитивните увреждания, в това число депресия, шизофрения и други психични заболявания. За да се радвате на остър ум и по-добро мозъчно здраве, не подценявайте приема на витамини с фолиева киселина.
- Подкрепа при диабет - витамин В9 (фолиева киселина) участва в регулирането на кръвната захар и намаляването на инсулиновата резистентност при хора с диабет. Това е от огромно значение за по-добрия контрол над коварното заболяване. Освен това някои медикаменти за диабет понижават нивата на веществото в организма, което още повече увеличава нуждата от допълнителен прием. Киселината също намалява възпалението в организма, като например маркерите за С-реактивен протеин. Именно то е в основата на много заболявания и тяхното влошаване.
- В полза при проблеми с плодовитостта - Ако имате проблеми с фертилитета, фолиевата киселина може да е ключът към тяхното разрешаване. Тя подобрява качеството на яйцеклетката и увеличава шанса за забременяване и износване на бебето до термин. Хората, които използват асистирана репродуктивна технология за зачеване като ин витро, са с по-голяма вероятност за успешен резултат, ако имат по-висок допълнителен прием на това ценно вещество.
- Подобрява бъбречната функция - Бъбреците обикновено филтрират отпадъците от организма, но когато са увредени, може да се натрупа споменатата вече аминокиселина хомоцистеин. Около 85% от хората с хронично бъбречно заболяване имат твърде много от нея в организма си. В9 я понижава и съдейства за подобряването на работата на този толкова важен чифтен орган.
- Има противораков ефект - Фолиевата киселина играе ключова роля в клетъчния растеж и изграждането на ДНК – сложната молекула, която формира нашия генетичен план. Учени смятат, че тя може да има влияние както в потискането на някои форми на неконтролирано клетъчно делене, така и за забавянето на вече възникнал раков процес.
Проучванията показват, че хората, които получават по-високи от средните количества фолати в продължение на 15 или повече години, имат по-нисък риск от рак на дебелото черво и на гърдата. Това може да е особено важно за тези, които пият алкохол, тъй като той пречи на правилния метаболизъм на фолатите.
Симптоми при дефицит на фолиева киселина
Липсата на адекватни количества в организма причинява широк спектър от симптоми, сред които:
- мускулна слабост
- проблеми с паметта и концентрацията
- умора
- мравучкане
- червен и болезнен език
- язви в устата
- проблеми със зрението
- депресия и объркване
- Недостиг на фолиева киселина и желязо обикновено вървят заедно, както и дефицит на витамин В12.
Освен алкохола, друг фактор, възпрепятстващ усвояването й в организма, е чревна интервенция или храносмилателни разстройства, които причиняват малабсорбция, например цьолиакия.
Източници на фолиева киселина:
Витамин B9 е изключително важен за редица функции в организма. Основният внос е чрез храната под формата на фолат. Някои състояния, като бременност и кърмене, изискват допълнителен внос на Витамин В9.
- Черен кимион - https://natlifeoil.com/nachalo/20-cheren-kimion-maslo-nigela.html ;
- Лешников тахан - https://natlifeoil.com/nachalo/26-leshnikov-takhan-celi-yadki.html